top of page

Bramborová polévka I. (Mrákov)


Bramborová polévka Chodsko recept
Bramborová polévka

Tůto je luxusní bramborová polévka. Na zasycení je jako dělaná. Když polévka, tak bramborová. Málokteré rodině na Domažlicku chybí v repertoáru polévek základní pětka. Každá ji vaří trochu jinak, ale vždycky to je ta „naše nejlepší“.

 

Ingredience



2 I vody

30 dkg syrových brambor

Kořenová zelenina

2 dkg sušených hub

majoránka

sůl

jíška z hladké mouky na troše sádla

kmín

pepř

česnek


 

Příprava


Oprané oloupané a nakrájené brambory dáme vařit do osolené vody. K nim přidáme na kostičky nakrájenou mrkev a celer, přidáme koření, utřený česnek a sušené nebo čerstvé houby. Když se zelenina a brambory uvaří, přidá se jíška na zahuštění.


 

Příloha


Chleba


 

Recepty Chodsko

Původní receptura



Chodské recepty

Snadné



Tradiční chodská jídla

Po uvaření brambor a zeleniny přidat jíšku

23 zobrazení0 komentářů

Nejnovější příspěvky

Zobrazit vše

Comments


bottom of page