top of page

Mufloní guláš


Mufloní guláš recept
Mufloní guláš

Excelentní!


 

Ingredience


600 g mufloního masa

4 cibule lžice sádla

sůl

1 lžíce rajského protlaku

pepř

kmín

1 feferonka

lžíce mleté papriky

1 lžíce hladké mouky

500 ml masového vývaru


 

Příprava


Maso omyjeme, nakráiíme na menší kostky, cibuli oloupeme, nakrajime na kostičky a osmažíme ji na rozpáleném sádle. Přidáme kostky masa, sůl, rajský protlak, pepř, kmín, nakrájenou feferonku, podlijeme vývarem a dusíme téměř doměkka. Před dovařením přidáme červenou papriku, zahustíme hladkou moukou, kterou jsme rozkverlali ve studené vodě. Povaříme.


 

Příloha


Podáváme houskovým knedlíkem nebo s vařenými bramborami.


 

Myslivecké recepty

Původní receptura


Zvěřina recepty

Zvěřina musí projít povinnou veterinární kontrolou a také mít doklad původu


Recepty Český les

Dodusíme do měkka




0 zobrazení0 komentářů

Nejnovější příspěvky

Zobrazit vše
bottom of page