top of page

Myslivecká zelňačka


Myslivecká zelňačka recept
Myslivecká zelňačka

Tahle polívka zahřeje každýho lesníka, natož chasníka!


 

Ingredience


200 g anglické slaniny nebo uzeného bůčku

400 g kysaného zelí

300 g brambor

sůl

1 cibule

1 lžíce sádla

kmín

2 lžíce hladké mouky

mletá paprika


 

Příprava


Omyté zelí nakrájíme na nudličky a vložíme do osolené vody. Přidáme na kostičky nakrájené brambory a kmín. Vaříme doměkka, pak zahustíme jíškou připravenou mouky a sádla. Na pánvi osmahneme dokřupava na kostičky nakrájenou slaninu nebo bůček, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a osmahneme dozlatova. Zaprášíme paprikou, promícháme a vlijeme do zelňačky. Můžeme přidat i sladkou nebo kysanou smetanu.


 

Příloha


Podáváme s čerstvým chlebem.


 

Myslivecké recepty

Původní receptura


Zvěřina recepty

Snadné


Recepty Český les

Vaříme do měkka




3 zobrazení0 komentářů

Nejnovější příspěvky

Zobrazit vše
bottom of page