top of page

Selské placky


Selské placky recept
Selské placky

Lidový recept na chutné křupavé placky z vajec, brambor a dalších přísad.

 

Ingredience



500 g syrových brambor

100 g slaniny

4 vejce

2 cibule

2 lžíce nasekané petrželky

mléko

hladká mouka

sádlo

pepř

sůl


 

Příprava


Vejce rozšleháme s hladkou moukou, mlékem a vyšleháme táhlé palačinkové těsto. Do těsta přidáme nahrubo nastrouhané brambory, nakrájenou slaninu, nasekanou petrželku, ochutíme pepřem a solí. Je-li těsto příliš tuhé, přidáme mléko. Těsto lijeme na pánev a smažíme křupavé placky do zlatova z obou stran. Opečené placky posypeme kroužky osmažené cibulky a teplé podáváme.


 

Příloha


Nakládaná červená řepa


 

Recepty Chodsko

Původní receptura


Chodské recepty

Snadné


Tradiční chodská jídla

Smažíme do zlatova z obou stran

7 zobrazení0 komentářů

Nejnovější příspěvky

Zobrazit vše

コメント


bottom of page