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Festlicher Osterkuchen mit Glasur

Aktualisiert: vor 3 Tagen

Die festliche Variante des Osterkuchens ist saftig und duftet herrlich.


Festlicher Osterkuchen mit Glasur
Festlicher Osterkuchen mit Glasur


🗒 Zutaten:


  • 1/4 l Schlagsahne

  • 4–5 Eier

  • 500 g halbfeines Mehl

  • 1 Päckchen Backpulver

  • 150 g Streuzucker

  • 1 EL Rosinen

  • Fett und Mehl für die Form


Für die Glasur:


  • 5 EL Puderzucker

  • 3 EL heiße Milch

  • 2 EL Zitronensaft


⏲ Zubereitung:


Eigelb mit Zucker schaumig rühren, Rosinen, Sahne und Mehl mit dem untergerührten Backpulver hinzufügen. Zum Schluss den Eischnee vorsichtig unterheben. In eine gefettete und bemehlte Form gießen und im vorgeheizten Backofen langsam backen. In der Zwischenzeit die Glasur zubereiten. Zitronensaft und Milch zum Puderzucker geben und zu einer glatten Glasur verrühren. Den gebackenen Kuchen aus der Form stürzen und den Lammkuchen mit der Glasur übergießen.


Gesamter Kuchen = 14 575 kJ (3 481 kcal)


✔ Vorgehensweise:


Kaffee oder Tee.



  • Klassisches Rezept

  • Mittlerer Schwierigkeitsgrad

  • Im vorgeheizten Backofen langsam backen



Festlicher Osterkuchen mit Glasur
Festlicher Osterkuchen mit Glasur
Festlicher Osterkuchen mit Glasur
Frohe Ostern!

Foto: Archiv Region Chodsko

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