Úly nepečené

Tradiční vánoční cukroví. Podobný recept jako na Vosí hnízda.

---

Ingredience

16 dkg kulatých piškotů

5 dkg moučkového cukru

10 dkg másla

kakao podle chuti

4 až 6 lžic kondenzovaného sladkého mléka

Krém:

12 dkg másla

10 dkg moučkového cukru

max. 2 lžíce rumu

moučkový cukr na podsypávání

---

Krém

150 g moučkového cukru

150 g másla

1 žloutek

20 ml rumu

Příprava

Piškoty na těsto rozdrtíme a zpracujeme s ostatními surovinami. Dáme do lednice ztuhnout. Krém si připravíme tak, že všechny suroviny vymícháme dohladka a dáme trochu ztuhnou. Ze ztuhlého těsta odebereme kousek, který obalíme v cukru, vmáčkneme do otvírací formičky, vymáčkneme důlek, naplníme krémem a na spodek dáme piškotu. Uchováváme v lednici.

---

Příloha

Káva nebo čaj.

---

Klasická receptura

Náročnější

 Je potřeba mít formičky