Sušenky cantuccini – italské mandlové pečivo
- Region Chodsko
- 23. 12. 2024
- Minut čtení: 1
Sušenky k namáčení. Prastarý recept na cantuccini pochází z Toskánska, pravděpodobně z rodinného receptáře rodiny Medicejů. Sušenky neobsahují žádný tuk, takže nepodléhají zkáze tak rychle jako jiné druhy. Skvěle se hodí k namáčení do dezertního vína či kávy nebo jako doplněk k dezertům. Vyzkoušejte je třeba v kombinaci se šampaňským krémem.
Ingredience
Suroviny (6 osob):
2 vejce
250 g cukru krupice
125 g loupaných mandlí
125 g neloupaných mandlí
125 g lískových oříšků
250 g hladké mouky
½ prášku do pečiva, citronová kůra
Příprava
Vejce vyšlehejte s cukrem a citronovou kůrou, přidejte nahrubo nasekané mandle a ořechy, kypřící prášek a prosetou mouku. Ze směsi vypracujte těsto, na plechu vyloženém pečicím papírem vytvořte z těsta dva stejné válečky, které potřete rozšlehaným vejcem a pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 25 min. Ještě za tepla nakrájejte na stejně široké proužky a nechte vychladnout.
Příloha
Káva, čaj nebo šampaňský krém.
Klasická receptura
Náročnější
Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 25 min.
Sušenky cantuccini – italské mandlové pečivo
Nikdy som nepatril medzi ľudí, ktorí trávia veľa času pri hrách, ale pred pár mesiacmi som hľadal niečo, čo by mi pomohlo vypnúť po práci. Náhodou som sa dostal k diskusii, kde viacerí spomínali online platformy, ktoré ponúkajú niečo viac než len obyčajnú zábavu. Zvedavosť zvíťazila, a tak som sa rozhodol vyskúšať odporúčané miesto – Betonred kasino. Musím povedať, že už po pár minútach som pochopil, prečo o tom toľko ľudí hovorí. Príjemné prostredie, rýchle reakcie a atmosféra, ktorá vtiahne. Teraz sa k tomu vraciam vždy, keď si chcem oddýchnuť a zabudnúť na stres.
Takové pečivo se hodí nejen pro slavnostní chvíle, ale i pro běžné posezení s přáteli či rodinou. A pokud si chcete vychutnat nejen dezert, ale i trochu vzrušení z online zábavy, doporučuji mrknout na online kasino CZ (Betano Casino). Najdete tam široký výběr her, atraktivní bonusy a jednoduché rozhraní vhodné i pro nováčky. Ideální způsob, jak si večer zpříjemnit třeba právě u šálku kávy a domácí cantuccini.