top of page
Houbaření Český les

Jaké úlovky na vás čekají ve zdejších lesích?

Na houby do Českého lesa

Foto: Archiv Region Chodsko

Houby Českého lesa nemají žádné kalorie a navíc mohou být i léčivé

Je jedno jestli nám houby chutnají, jestli je jíme nebo ne, sbíráme je rádi všichni. Pravděpodobně se v nás projevuje lovec a radost z nalezeného úlovku. Náš národ je zkrátka národem houbařů.

V České republice se vyskytuje více než 2000 druhů jedlých hub, z nichž 300 druhů je bezpečněji poznatelných a vyzkoušených pro úpravu v kuchyni. Růst hub závisí hlavně na průběhu počasí. Pokud je v lesích stále spíše sucho, hojnější růst lze tedy očekávat až po vydatných deštích. O prázdninách se do přírody chodí všeobecně více a přitom mnozí houby sbírají. Je to činnost velmi oblíbená, jedná se o téměř národní sport. Každý, kdo sbírá houby pro kuchyň, sbírá jen to, co dokonale zná. Houby se určují podle specifických znaků. Nikdy nesbírejte houby jen podle obrázku či fotografie.

Na houby do Českého lesa

Foto: Archiv Region Chodsko